09.03.13, 16:31
(09.03.13, 13:53)binebaer schrieb: Also bei mir gab`gerade karamelisierte Eierpfannkuchen mit Banane und Marmelade (zum Früüstück!). Ich war gestern auf `nem Klassentreffen und es wurde etwas später!Binebaer - genauso sehe ich das auch - Kutteln sind/ist auch eines meiner Leibgerichte - und wenn man Rind schon isst, dann bitte auch alles Verwertbares! Das kann ich mir als Bild auch anschauen. Ich habe aber auch Verständnis für jene, die dabei wegsehen. Im virtuellen Forum hat es dafür ja jede Menge Möglichkeiten.
Ich kenne übrigens das Gerichte Kutteln oder Kuttelfleck, das aus Rinderpansen gemacht wird. In Polen heißt das "flaki". Wenn es gut gemacht ist, esse ich es eigentlich ganz gerne, wobei die Würzung dabei der Pfiff idt und mir vegetarische Flaki (aus Sojastückchen) genauso gut schmeckt. Da ich grundsätzlich Rind esse, habe ich damit auch kein Problem, finde es sogar gut im Sinne der Nachhaltigkeit möglichst viel von dem Tier zu verwenden. Ich finde aber jede/jeder sollte selber entscheiden können, was sie/er isst!
LG Binebaer
LG saturn