Bärlauch

[Julchen]

So, ich führ jetzt mal das Selbstgespräch hier zu Ende

Heute haben wir die nach Lunas Vorschlag süß-sauer eingelegten Knospen aufgemacht und probiert. Schmecken zwar sehr gut, aber doch eher beliebig und nach Mixed Pickles, der feine Bärlauchgeschmack kommt durch den Zucker-Essig-Sud nicht so zur Geltung, also gar kein Vergleich zu denen nur mit Salz und Weißweinessig.

[Melly]

Da Ihr ja bald wieder Bärlauch-Zeit genießt, schubs ich den Strang mal hoch, sind ja interessante Rezepte drin.

[Gudrun]

... mach da mal einen doofen Anfang ...
Durchlebe grad eine Phase: Maria - mir schmeckt's nicht
Muss mich zwingen, was "Ordentliches" zu essen ...
Also happich Basmatireis gekocht, mit viel gehacktem Bärlauch angereichert. Darüber ( Schande auf mein Haupt ) gebratene Fischstäbchen arrangiert, mit irre viel Zitonensaft belebt ... und konnte alles aufessen ... froifroifroi

[Gudrun]

... doppelt ...

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 30.03.22, 20:20 von Gudrun.)