Bohnen 2022

[Gerardo]

Meine Frau kann zur Zeit jede Menge bei der ertragreichen Stangenbohnensorte Hilda ernten. Sie ist fadenlos und schmeckt sehr gut.
Gestern gab's Bohneneintopf mit Siedfleisch und Spätzle.

Stangenbohne Hilda

[Orchi]

Am besten zu ernten war bisher die Sorte Golden Teepee, 

Greta kannst Du die Sorte auch vom Ertrag her empfehlen   Ich möchte nächstes Jahr ein paar mehr Buschbohnen legen, auch wieder eine Wachsbohne, aber die Sorte die ich vor 3 Jahren hatte brachte so gut wie keinen Ertrag   das muss ich nicht noch einmal haben

[greta]

Da ich keine andere gelbe Buschbohne angebaut hatte, kann ich nicht vergleichen, aber mit Golden Teepees Ertrag war ich sehr zufrieden und habe vom letzten Jahr noch etliche größere Portionen eingefroren.

Bei den grünen hatte ich Deliinel und Saxa, wobei ich Saxa besser fand.

Wie schon geschrieben, nächstes Jahr baue ich wieder gelb und grün an, die wachsen buschig-kompakter als die derzeitige dunkelviolette Purple Teepee.

[Melly]

Gestern gab's Bohneneintopf mit Siedfleisch und Spätzle.

Diese Kombination - Bohneneintopf und Spätzle - kannte ich bisher überhaupt nicht. Bei uns gehört zur Bohne eine Kartoffel.

[Gerardo]

Ich entschuldige mich für den OT-Beitrag.

Bohneneintopf mit Spätzle ist halt typisch schwäbisch. Die leicht angerösteten Spätze gibt man in die Fleischbrühe, welche mit Siedfleisch, Suppengemüse und Knochen zubereitet wird. Eine Abwandlung dieses Rezepts, wo auch Kartoffeln mit rein kommen, ist dann der schwäbische
"Gaisburger Marsch".

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 24.08.22, 15:48 von Gerardo.)

[Melly]

Danke, Gerardo!

[greta]

Buschbohnen waren hier immer gut und brachten schöne Ernte. Dieses Jahr allerdings nicht, hatte sie vorgezogen und konnte sie erst pflanzen, nachdem die Kartoffeln raus waren. Die violette Sorte brauchte ewig zum wachsen, bildete nur  wenig Bohnen und in der Hitze sind viele Blütenknospen verbrannt, neue kamen keine mehr. Ich hab sie jetzt raus genommen und auf den Kompost gegeben...nächstes Jahr gibts wieder grüne und gelbe Buschbohnen, da hab ich mehr von.

[Melly]

Meine Bohnenanzucht wurde direkt von den Mäusen eliminiert - die Nachzucht unterwandert. Ich glaub', eine Bohne steht noch im GH, der Rest ist Geschichte.

[Phloxe]

Letztes Jahr hatte ich ja - mit gutem Erfolg - noch spät Buschbohnen vorgezogen und ausgepflanzt. Dieses Jahr zum Glück nicht. Es reicht schon, die Stangenbohnen zu gießen. Sie tragen gut, aber verlangen auch täglich Wasser.

[Orchi]

mein Mann hat gestern die Stangen abgeräumt, rechtzeitig vor dem Regen, der diesmal wirklich kam, jetzt kann ich vielleicht mal Unkraut mit der Wurzel entfernen