Vulkan-Spargel -- Neues (uraltes) Wintergemüse

[geranium]

... hmm ... will an den nächsten Blatttagen diese beiden säen Hat eins von euch schon was versenkt? Tage ohne Hitze kriege ich ohne Mühe hin ... brrr grmmpff ...

aaaaalso, ich hab ja schon im März mal welchen ausgesät - die Neugier hat mich geplagt - und er ist super aufgegangen, hab ihn dann ins Beet gepflanzt und jetzt schon 2x davon gegessen P-
ich habe nur die Sprossen mit den kleinen Blättern dran geerntet - es wachsen ständig welche nach - und habe sie kurz blanchiert und dann mit einer Sahnesoße als Gemüse gegessen - sehr lecker
heute gab es auch wieder welche zusammen mit ein paar Brokkoliröschen, Zuckerschoten, einem Mini-Blumenkohl, der ersten Bursztyn und einem Feldsalat.
Der Vulkanspargel ist das grüne rechts auf dem Teller





hier noch mal der Vulkanspargel - übrigens sind die Stängel der Sprossen innen hohl - sehr geeignet für viiieeel leckeres Sößchen.....




Ich werde in den nächsten Tagen auch noch einige Samen von Precoce und Brindisina aussäen (der vom Frühjahr war Precoce)

lg margot, sehr gespannt auf eure Erfahrungen!

[reiner w.]

Ich werde in den nächsten Tagen auch noch einige Samen von Precoce und Brindisina aussäen


Hallo Ihr Vulkanspargel-Expertinnen,

... ich habe jetzt auch beide Sorten ausgesät

... da ich aufgrund meiner Hochbeete alles im Mini-GW-Haus vorziehe (u.a. wg. Platzplanung) bitte ich um Angaben zum Auflaufen des Saatgutes (Klartext: nach wieviel Tagen keimt der Vulkanspargel)

... bin schon gespannt, wie der bei mir wachsen wird

herzliche Grüße reiner w.

[Unkrautaufesserin]

Lieber Reiner,

nach 8 Tagen bei mir noch nix... aber eben in der Sonne. Ich sä am Montag noch mal nach, wenn sich bis dahin nichts gerührt hat!

Liebe Grüße, Mechthild

[reiner w.]

nach 8 Tagen bei mir noch nix...
Mechthild

Hy Mechtild,

... Donnerlüttchen, das haut aber toll hin

... ich habe vom Saatgut (Dankeschön Gudrun :-)) am 02.07.12 (in's Mini-GWH, ganztägig sonnig stehend) 24 Stück Saatgut eingesät

... heute waren schon 7 Stück aufgelaufen / haben gekeimt ... na also ... 's geht doch was im Markgräfler Land

herzliche Grüße und gutes Gelingen bei der neuen Aussaat reiner w.

[geranium]

... ich habe vom Saatgut (Dankeschön Gudrun :-)) am 02.07.12 (in's Mini-GWH, ganztägig sonnig stehend) 24 Stück Saatgut eingesät

... heute waren schon 7 Stück aufgelaufen / haben gekeimt ... na also ... 's geht doch was im Markgräfler Land

herzliche Grüße und gutes Gelingen bei der neuen Aussaat reiner w.

hallo Reiner,
am 11.7. habe ich Precoce und Brindisina ausgesät - heute waren die ersten grünen Spitzen zu sehen, also 4 Tage Keimdauer - die sind echt schnell!

lg margot, wünscht allen "Spargelbauern" viel Erfolg mit ihren Vulkanen

Hier sind noch ein paar Bilder der beernteten Pflanzen













und hier sieht der Vulkanspargel noch sehr nach Löwenzahn aus

[Unkrautaufesserin]

Meine Saatschalen sind inzwischen tiefergelegt...kleine Katzen, grrrrr

Heute sollte es sonnig sein, da wollte ich erst Wäsche aufhängen, und dann mir die Finger schmutzig machen. Salat will auch nachgesät werden.
Aber es regnet Bindfäden...

Liebe Grüße, Mechthild

[Gudrun]

also 4 Tage Keimdauer - die sind echt schnell!

... aber leider nicht überall. Bei mir zeigte sich nach 8 Tagen, gleich ins Hochbeet gesät, der precoce. Der tardiva bequemt sich noch nicht. Sieht ja gewaltig aus - so'n ausgewachsener Vulkan - bin sehr gespannt ...

[geranium]

so, heute habe ich knapp 60 Vulkanos ausgepflanzt, je zur Hälfte Brindisina und precoce. Letzerer scheint etwas kräftigere Blätter zu haben und auch wuchsfreudiger zu sein.
Der im Frühjahr gesäte und schon beerntete blüht inzwischen wunderschön blau, sieht aus wie eine Wegwarte, leider hatte er die Blüten schon geschlossen als ich fotografieren wollte, naja vllt. morgen

lg margot, sehr gespannt auf die Vulkane aus dem Markgräfler Land und dem hohen Norden!

[geranium]

so, heute habe ich knapp 60 Vulkanos ausgepflanzt, je zur Hälfte Brindisina und precoce. Letzerer scheint etwas kräftigere Blätter zu haben und auch wuchsfreudiger zu sein.
Der im Frühjahr gesäte und schon beerntete blüht inzwischen wunderschön blau, sieht aus wie eine Wegwarte, leider hatte er die Blüten schon geschlossen als ich fotografieren wollte, naja vllt. morgen

lg margot, sehr gespannt auf die Vulkane aus dem Markgräfler Land und dem hohen Norden!

und so blüht er nun, der Spargel

[betulapferd]

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und so blüht er nun, der Spargel




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oh, wie hübsch! Wie hat er eignetlich geschmeckt bzw wie hast Du ihn denn zubereitet?

Liebe Grüße von Elke, die dann doch die Aussaat verpasst hat