"Was habt ihr heute geerntet?"

[Brumsummsel]

Jedesmal wenn ich ins Forum schaue lese ich diese Überschrift was ich heute geerntet habe. Und jedesmal denk ich mir, Salat bzw. Nix. 

Heute ist ein wunderbarer Tag , weil ich habe endlich was anderes als Salat oder Nix geerntet 

[greta]

Erste Buschbohnenernte

[Orchi]

guten Appetit   bei mir blühen erst die Stangenbohnen, Buschbohnen habe ich spät gelegt.

ich habe gestern Abend 2 Mini Gurken geerntet, die wurden schon dick, haben zusammen 93 g auf die Waage gebracht   jetzt hoffe ich mal das sie nicht bitter sind, die beiden Klostergürkchen 

[Melly]

So langsam kann man wieder ernten.   Gestern habe ich vor dem Regen noch schnell ein paar Kirschen pflücken können, ein Großteil liegt schon unten und die Vögel haben jetzt auch den kleinen Baum am Ende des Grundstücks entdeckt.

[Löwenmäulchen]

Ich habe gestern meine zweite Zucchini aus dem Hochbeet geerntet, die war schon 25 cm lang. Fast zu groß... Gab es einen Teil zum Abendbrot und den Rest heute zum Mittag   Und viel Petersilie drauf, die steht sehr gut...

[Brennnessel]

Die Kirschen sind hier geplatzt und gleich versammelt, den Rest haben ihnen die Vögel gegeben. Sie arbeiten sich jetzt durch Johannisbeeren und Maulbeeren,
Erntestress werde ich in diesem Jahr nicht bekommen.
Birgit

[vera]

Wir haben heute morgen schnell geerntet bevor der große Regen kommt



Bin mehr als zufrieden.
Himbeeren waren so etwa die letzten.
Stachelbeere hab ich noch die roten.
Die tromba überrollt mich gerade.
Ich hab mal eine gesalzen und werde sie einfrieren..mal sehn was wird

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 13.07.21, 17:03 von vera.)

[greta]

Toll, Vera. Diese langen Trombas sind totale Hingucker.

[Julchen]

Ich hab das auf den ersten Blick gar nicht gecheckt mit den Trombas Die sehen so aus wie ein Rahmen für's Gemüsebild.

Wie ist das mit dem Salzen und dem Einfrieren, vera? Muss man sie dann nicht blanchieren, oder was passiert da?

[vera]

Hallo Julchen ...
Nur salzen damit sie Wasser ziehen  das abtropfen lassen dann roh einfrieren ..
Werden später beim zubereiten nicht wabbelig