"Was habt ihr heute geerntet?"

[greta]

Phloxe, was sind das für Teile ? Spezielle Gurken ?


Ich war eben draußen und habe wieder eine schöne Portion Feldsalat geerntet.

[lasseswachsen]

unterm Bild steht der Name
Kiwano
"Horngurke oder Hornmelone ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse"

[Brennnessel]

Ich habe gestern die weitere Hoffnung auf Inkagurken aufgegeben und die Pflanze auf den Kompost gegeben. Meine Tochter hat nochmal Äpfel zum Entsafter gebracht und ich habe letztes fallobst gesammelt. Etwas Forellenschuss steht noch. Die letzten Stängel Petersilie wanderten noch auf s Essen.
So tolle Sachen wie Phloxe habe ich nicht.
Birgit

[greta]

unterm Bild steht der Name
Kiwano
"Horngurke oder Hornmelone ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse"

Mit dem Wort "Kiwano" konnte ich ohne gugeln nichts anfangen, hatte nur auf Gurke getippt.

[lasseswachsen]

ja man kann ja auch nicht alles kennen bei der Vielfalt! Hauptsache es bleibt so und nicht dass wir irgendwann nur noch die X beliebtesten Gemüse haben... das wäre übel!

[Grete]

Gute Frage!
Gelee, das Mus esse ich gemischt mit Apfelmus,  da es alleine doch nach dem Entsafter etwas langweilig schmeckt, zum wegwerfen aber viel zu schade ist...
In diesem Jahr habe ich einen Quitten Sirup angesetzt,  noch nicht probiert. Schon mal in Rotwein eingekocht, bin nicht so der  Weinfan, Likör (habe  ich noch reichlich), Quitten Senf,  fand ich lecker, fruchtig, entfernt in Richtung  Feigensenf, fand mein Mann nicht sooo lecker. Überlege ob ich ihn noch mal ansetze.
BIRGIT

Das ist ja jetzt mein Thema. Seit heute Mittag habe ich einen Dampfentsafter und von Nachbarn habe ich einen Eimer Quitten bekommen.

Ich denke, ich werde diese entsaften ohne Zucker und dann einwecken.  

Wenn ich dann mal Gelee machen möchte, kann ich ja ganz schnell ein Glas aufmachen und mit Zucker aufkochen, dann ist das Gelee am nächste Tag auch fertig. Oder ich habe eben Saft.

Machst Du aus den Resten, die im Entsaftersieb bleiben noch Mus und mischst das mit Apfelmus?    Und was  passiert dann mit den harten Kernen?

[lasseswachsen]

kannst du nutzen...
https://www.smarticular.net/quitten-reze...ttenkerne/
nur nicht dabei verzehren/schlucken...
https://praxistipps.focus.de/quittenkern...ich_107912

[Orchi]

ich habe gestern die letzten Radieschen und ein paar leckere Himbeeren geerntet. Letztere hätten den neuerlichen Regen eh nicht mehr verkraftet und die Radieschen sind in den letzten Tagen auch nicht mehr gewachsen, trotz Deckel auf dem Hochbeet 

[Phloxe]

Kannst du die Sorte sagen, Orchi?
Ich hatte auch Radieschen gesät. In ein  mobiles Hochbeet. Die haben es bei schön gefärbten schlanken  Wurzeln belassen. 
Auch nachdem das Ding im September ins GWH geschleppt wurde.

Die haben mich echt geärgert. Ich hätte Lust, welche indoor vor zu ziehen ... obwohl ich im Frühjahr das Entsprechende immer belächele. 
Aber wahrscheinlich ist die Taglänge nun echt zu kurz. 

[Orchi]

ich habe den Samen schon im Keller werde aber nachschauen, irgendwo hatte ich die Sorte auch mal geschrieben, aber wo    Es sind lange rot weiße Radieschen, den Samen hatte ich vom Billigheimer (beim Abverkauf für 9 Cent) und fand ihn gut. Die letzten geernteten waren aus eigenem Saatgut gezogene, wollte eigentlich nur testen, ob keimfähig