Was kocht ihr heute - Teil 4 - Mai 2023

[Knut85]

jetzt habe ich Lust auf Spätzle bei uns gibt es aber heute erstmal diesen Auflauf: https://www.kochbuch.de/rezept-fuer-lach...lauf-14440, dafür habe ich jetzt schon alles eingekauft LG!

[greta]

Ich hatte Anfang der Woche Lust auf Wirsing und habe einen Wirsing-Hack-Kartoffel-Eintopf gekocht, hatten wir ewig nicht. Dazu gabs selber gemachtes Birnenmus -> reichte für 2 Tage 

Heute gibts bunte Gemüsesuppe mit Nüdelchen, passend zum Mistwetter.

[Gudrun]

Tat heute ewig im Deepie rumliegende Schollenfilets und Shrimps mit einem frischen kleinen Heilbuttfilet in einem Fischsüppchen zusammen ...
Lecker war's.

Jetzt bin ich ganz leckerfritzig auf portugiesische Natas. Gekaufte beim Backhus sind einfach zu süß. hier fand ich selbst gebackene.
Hat eins von euch vielleicht ein Rezept mit weniger Zucker?

[Acinos Arvensis]

ja was tut man, wenn man unbändige lust auf was hat und sich behelfen muss. so gings mir gestern. war total gierig auf krenfleisch. also rindfleisch in meerrettichsoße. war natürlich wegen meiner kauleisten-situation nicht angesagt.
hab aber getrickst.. eine kleine portion rinderhack in kräftigem sud durchgegart und dann einfach die meerrettichsoße dazu gemacht, also praktisch kren-stippe.. dazu von den neu gekauften kartoffeln was zerdrücktes aufm teller. sah zwar optisch nicht berauschend aus, schmeckte aber durchaus zufriedenstellend. und wird als kostengünstige schnellalternative ins küchenprogramm übernommen.

[Melly]

[Orchi]

[Julchen]

Super Idee! Wobei dem Tierwohlveganer bei dem Anblick vermutlich sogar die Kartoffel im Hals steckenbliebe, so echt schaut das aus

[Gudrun]

... wirklich täuschend echt ... hat mich heute verleitet, geräucherte Gänsebrust einzukaufen. Mal sehen, was mich morgen verführt.

[greta]

Kartoffelgans 

Ich habe gestern auf besonderen Wunsch Bechamel-Kartoffeln gemacht, dazu gabs warme Fleischwurst und Birnenmus...reichte auch noch für heute 

Morgen haben wir Reibekuchen auf dem Weihnachtsmarkt anvisiert.

[Knut85]

Heute gibt es Lachs, aber nicht wie sonst als einfache Filet, sondern in einem Auflauf! Wollte nämlich schon lange dieses Rezept ausprobieren: https://www.kochbuch.de/rezept-fuer-lach...lauf-14440. Mal gucken, wie es schmeckt LG!