Was kocht Ihr heute Vegetarisches?

[Brigitte]

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[Bigi]

Das Rezept möchte ich auch bitte

[Unkrautaufesserin]

Der Quittensenf interessiert mich auch...

Tomatensenfrezept gibt es hier, die Chili könnte man ja noch einbauen...

Liebe Grüße, Mechthild

[Salvia]

Habe das Rezept für den selbstgemachten Quittensenf
hier eingestellt. Falls ihr noch andere gute Senfvarianten kennt, bitte gerne das Thema weiterführen.
Danke Mechthild, das hatte ich auch gefunden. Vorsorglich habe ich im Schwesternforum noch eine Rezeptsuche gepostet. Bei den Tomatenfreaks dürfte ich ne reelle Chance haben eins zu bekommen, so hoffe ich.

[Luna]

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[Bigi]

Ich habe heute Couscous-Spargelsalat gemacht.

Während der Cc. einweichte habe ich den in Stückchen geschnittenen Spargel bissfest gedünstet, dann rote Spitzpaprika gewürfelt, Petersilie und rote Melde gehackt, Cocktailtomaten geviertelt und
mit einer Vinaigrette vermengt.
Den Cc. dazu, gut durchziehen lassen - fein an so einem heissen Tag

[Zwiebel]

Heute gab es bei mir die gerollten Beinwellblätter umgeben von einem lauwarmen Broccolisalat an einem Rosenblütendressing (Rose de Resht) und gerösteten Kernen.

Fur das Dressing habe ich Rosenblütengelée mit etwas Rapsöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengt und frische Rosenblütenblätter dazugegeben.




Danach gab es Teigwaren in Edelweissform (war ein Geschenk) an Tomatensauce

hallo, Luna!

Deine Essens-Fotos immer wieder ein Genuss!
Kann mich gar nicht sattsehen.

[Luna]

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[Luna]

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[Luna]

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