21.03.15, 14:39
Auch wenn die Gästin wohl schon weg ist, ich hab`da auch noch ein paar Ideen, vielleicht kommt sie ja mal wieder, oder andere hier haben ähnliche Herausforderungen:
Grießbrei; Milchreis oder Reisauflauf (mit Äpfeln z.B.)
Pellkartoffeln mit Quark, den kann man ziemlich leicht auch in mehreren Versionen machen, oder die Kartoffeln nur mit Butter + Salz essen
Fladenbrotpizza (Das Fladenbrot quer durchschneiden und wie einen Pizzaboden verwenden, der dann individuell belegt werden kann.
Ansonsten mache ich Aufläufe oft in rechteckigen Formen in mehreren Varianten, zB. die eine Seit mit Gemüse, und die andere ohne, dafür mit Wurst- oder Schinkenstückchen. Wenn es niemanden gibt, der die Schnittmenge ist, gibt es halt einen neutralen Mittelstreifen.
Ich hätte dir auch vorgeschlagen, schon auch Gemüse für sich zu machen und zu schauen, ob sie, wenn es ihr n icht aufgezwungen wird, doch beginnt ihr Repertoire zu erweitern.
Bei meinen Patienten, bei denen es ja auch oft um das Thema Essen geht, habe ich gelernt genau nachzufragen, wenn sie angeben, kein Gemüse zu essen, den meist wird irgendwas doch gegessen und viele erleichtert es ungemein, wenn der Druck rausgenommen wird und nicht alle immer versuchen den/diejährige zu "bekehren".
LG Binebaer
Grießbrei; Milchreis oder Reisauflauf (mit Äpfeln z.B.)
Pellkartoffeln mit Quark, den kann man ziemlich leicht auch in mehreren Versionen machen, oder die Kartoffeln nur mit Butter + Salz essen
Fladenbrotpizza (Das Fladenbrot quer durchschneiden und wie einen Pizzaboden verwenden, der dann individuell belegt werden kann.
Ansonsten mache ich Aufläufe oft in rechteckigen Formen in mehreren Varianten, zB. die eine Seit mit Gemüse, und die andere ohne, dafür mit Wurst- oder Schinkenstückchen. Wenn es niemanden gibt, der die Schnittmenge ist, gibt es halt einen neutralen Mittelstreifen.
Ich hätte dir auch vorgeschlagen, schon auch Gemüse für sich zu machen und zu schauen, ob sie, wenn es ihr n icht aufgezwungen wird, doch beginnt ihr Repertoire zu erweitern.
Bei meinen Patienten, bei denen es ja auch oft um das Thema Essen geht, habe ich gelernt genau nachzufragen, wenn sie angeben, kein Gemüse zu essen, den meist wird irgendwas doch gegessen und viele erleichtert es ungemein, wenn der Druck rausgenommen wird und nicht alle immer versuchen den/diejährige zu "bekehren".
LG Binebaer
