14.07.16, 00:20
Johannisbeeren enthalten sehr viel Pektin.
Für Sirup nehme ich auf 1500 ml Saft 500 Gramm Zucker.
Nochmals verdünnt aufkochen würde ich die Masse nicht, sondern Löffelweise mit heissem Wasser als Getränk geniessen oder aufs Brot streichen, in Joghurt und oder Müesli geben.
Für Sirup nehme ich auf 1500 ml Saft 500 Gramm Zucker.
Nochmals verdünnt aufkochen würde ich die Masse nicht, sondern Löffelweise mit heissem Wasser als Getränk geniessen oder aufs Brot streichen, in Joghurt und oder Müesli geben.