27.08.16, 21:53
(25.08.16, 23:29)Brigitte schrieb: Verrätst du ein wenig mehr über die Füllung?
Was für Linsen? Gelbe oder Tellerlinsen? Was für Bohnen? Und was sonst noch?
Gerne verrate ich die Füllung.
Es waren rote Linsen
und frische Bohnenkerne, die Linsen habe ich mit gehackter Zwiebel kurz angedünstet, mit etwas Gemüsebrühe abgelöscht und knapp weich gegart, nebenher habe ich die frischen Bohnenkerne gegart, beides auskühlen lassen.
Die Bohnenkerne habe ich grob gehackt, mit den Linsen und Frischkäse vermengt, etwas Vanille, Salz und Pfeffer dazu, und gut vermengen, fertig ist die Füllung.
Inse deine Kartoffeln (mit Nüssen und Ei) klingen sehr verlockend