"Was habt ihr heute geerntet?"

[geranium]

ich ernte auch immer noch grüne Buschbohnen - das ist dieses Jahr echt rekordverdächtig - und habe gestern und heute Bohnensalat nach gelalas Rezept eingekocht.
Dann gibt es noch halbgeschossenen Salat, der entweder noch als Salat durchgeht oder in der Pfanne mit Zwiebeln geschmort wird
rote Paprika gab es heute als Gemüse in Sahnesoße
Gewürzpaprika hängen zum Trocknen.
Dann haben sich gelbe Apfelpaprika als etwas scharfe Variante erwiesen und wurden süßsauer eingekocht, bei den bohnengläsernwar noch Platz im Einkocher
und dann, das heutige Highlight - ich habe Mahonienbeeren entsaftet und bin begeistert von diesem Saft - warum hab ich die all die Jahre nur den Vögeln überlassen

und ich habe aus meinen kleinen weissen Gürkchen Schüttelgurken gemacht, meine Nachbarin ist hat sie probiert und macht das jetzt auch mit ihren grünen Gurken

lg margot, voll im Einkochmodus derzeit