02.04.21, 22:19
(02.04.21, 22:09)gundermann47 schrieb: Man kann auch Semmelbrösel nehmen und Parmesan oder einen anderen Hartkäse hineinreiben. So ähnlich wird am Sonntag die Kruste auf meinem Lammkarree schmecken.Parmesan war bei meinem ersten Vorschlag auch dabei.
Paniermehl (Semmelbrösel) ersetze ich gerne durch andere Produkte wie Popcorn oder Cornflakes, weil sie eine luftigere Kruste bilden, ein Schuss Mineralwasser geht auch.