Salate 2020/2021

[Katze]

Ich frage mal da, Chikoree gehört auch zu den Salaten, oder?
Der Herr der Schöpfung mag Chikoree, also habe ich sie ausgesät. Jetzt sind sie riesig (und wachsen weiter   ), nehmen mir sehr viel Platz weg und ich weiß ehrlich nicht mehr weiter.
Im Internet habe ich widersprüchliche Informationen gelesen. Auf der Samenpackung stand, dass sie in Oktober erntereif sind. Also werden sie mir wohl bis Oktober den Platz belegen   . Dann habe ich aber irgendwo gelesen, dass man sie ausgraben soll, über den Winter im Keller, im Sand lagern soll, bis sie eine feste Rosette bilden und erst dann (im Frühling) kann man sie essen?
Ich habe die Nachbarin gefragt, aber sie kennt sich auch nicht aus - sie hat auch welche gehabt, sie sind gleich geschossen und sie hat sie entsorgt. Meine wollen nicht blühen, wachsen aber wie blöde.
Sie schauen so gar nicht wie Chikoree aus, so wie ich Zuckerhut vom Geschäft kenne   . Hat jemand solche und was stimmt jetzt - im Oktober reif, oder die Keller-Sache?

Das kommt, wen man Sachen sät, ohne die leiseste Ahnung zu haben   , jetzt ärgere ich mich über mich...