25.07.21, 17:52
ich hab gestern bei ausgrabungen in der truhe noch schweinebratenfleisch vom januar gefunden. war vom schlachttag des nachbarn. und es hat sooo klasse geschmeckt. wenn man nur noch discounterware gewöhnt ist, fällt einem der unterschied schon sehr auf was den geschmack betrifft.
gekauftes fleisch würd nach dieser zeit im frost schon irgendwie tranig schmecken. aber das, obwohl nicht mal vakuumiert, war wie frisch aus der schlachtküche. gibts halt auch nur einmal im jahr für uns.
dazu hab ich klöße aus fertigkloßteig gedreht und gurken-tomate-zucchinisalat gemacht. meine erste zucchiniernte. die tomaten waren vom russenmarkt. schwarzgrün geflammt. sehr aromatisch. ich hatte nur zwei stück zum probieren mitgenommen, weil sie nicht grad billig waren. aber wenn ich wieder mal hinkomme und sie haben noch welche von der sorte, werd ich wohl einige mehr kaufen. ich hab natürlich gleich samenkörner gesichert.. grins. also wenn alles klappt werd ich nächstes frühjahr russenmarkttomaten vorziehen und dann mit viel glück im sommer auch was davon ernten können
gekauftes fleisch würd nach dieser zeit im frost schon irgendwie tranig schmecken. aber das, obwohl nicht mal vakuumiert, war wie frisch aus der schlachtküche. gibts halt auch nur einmal im jahr für uns.
dazu hab ich klöße aus fertigkloßteig gedreht und gurken-tomate-zucchinisalat gemacht. meine erste zucchiniernte. die tomaten waren vom russenmarkt. schwarzgrün geflammt. sehr aromatisch. ich hatte nur zwei stück zum probieren mitgenommen, weil sie nicht grad billig waren. aber wenn ich wieder mal hinkomme und sie haben noch welche von der sorte, werd ich wohl einige mehr kaufen. ich hab natürlich gleich samenkörner gesichert.. grins. also wenn alles klappt werd ich nächstes frühjahr russenmarkttomaten vorziehen und dann mit viel glück im sommer auch was davon ernten können
Wer früh aufstihd frißt si orm
Wer lang lingbläbt steggt schö worm
Lady Prunella