05.01.22, 23:23
ich vermisse ja beim endivien den geschmack, den er früher mal hatte. seit das bittere weggezüchtet wurde ist auch das aroma weg. jedenfalls kann ich den beim zubereiten marinieren und würzen wie ich will, schmeckt der nicht mehr so wie früher. gibts denn keine alten sorten mehr, die evtl noch erhalten geblieben sind? wär echt froh um eine empfehlung.
Wer früh aufstihd frißt si orm
Wer lang lingbläbt steggt schö worm
Lady Prunella