25.02.22, 22:08
Jetzt muss ich diese "kastigen Knödel" doch mal ausprobieren!
Hatte heute beim Einkaufen gefrorenes Gänseklein gefunden ( ist so eine Mischung aus Rippenstücken, Hälsen, Flügelteilen ) 600 g à 3,79 €
Wow - ist dabei zusammen mit Suppengemüse eine Menge tolle Brühe herausgekommen!
Heute gab's Brühe mit Gemüse, bisschen abgekratztem Fleisch und Nudeln ... morgen wird Suppe zu einem schicken Sößchen mit getrockneten Steinpilzen und Bärlauchknödeln ... muss mal meine Formen sichten
Nicht zu vergessen: einige "Piementos de Padrón" - schön braun gebraten.
Hatte heute beim Einkaufen gefrorenes Gänseklein gefunden ( ist so eine Mischung aus Rippenstücken, Hälsen, Flügelteilen ) 600 g à 3,79 €
Wow - ist dabei zusammen mit Suppengemüse eine Menge tolle Brühe herausgekommen!
Heute gab's Brühe mit Gemüse, bisschen abgekratztem Fleisch und Nudeln ... morgen wird Suppe zu einem schicken Sößchen mit getrockneten Steinpilzen und Bärlauchknödeln ... muss mal meine Formen sichten
Nicht zu vergessen: einige "Piementos de Padrón" - schön braun gebraten.
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 25.02.22, 23:49 von Gudrun.)