16.03.22, 16:46
Hört sich gut an ... sind die Pilzscheiben dann nicht zu "rösch", um überhaupt noch Geschmack zu haben?
Heute habe ich die ersten Tomaten semi secchi aus dem Deepie geholt und mit Nudeln und paar gebratenen
Shrimps angerichtet.
Hatte ein bisschen Angst, da dran zu gehen. Als ich die getrockneten Schätzchen nämlich lagenweise in einer
Gefrierdose untergebracht hatte, um sie für den Winter haltbar zu machen, gab mein Gefrierschrank seinen Geist auf.
Hab' dann fast alles andere halb Aufgetaute weggetan - bei den Tommies gelang mir das nicht. Dachte daran, dass sie ja ohnehin schon "halb haltbar" waren, als sie ins Deepie kamen.
Hatte beim Essen das Gefühl, dass jede einzelne Sorte auch ein wenig anders schmeckte. Waren ja ehemals sehr verschieden schmeckende und aussehende Fleischis.
Das ist wirklich eine sehr gute viel Geschmack erhaltende Konservierungsmethode - hat mit getrockneten Tomaten wirklich nix am Hut. Danke, Julchen, dass du mich dazu verführt hast.
Heute habe ich die ersten Tomaten semi secchi aus dem Deepie geholt und mit Nudeln und paar gebratenen
Shrimps angerichtet.
Hatte ein bisschen Angst, da dran zu gehen. Als ich die getrockneten Schätzchen nämlich lagenweise in einer
Gefrierdose untergebracht hatte, um sie für den Winter haltbar zu machen, gab mein Gefrierschrank seinen Geist auf.
Hab' dann fast alles andere halb Aufgetaute weggetan - bei den Tommies gelang mir das nicht. Dachte daran, dass sie ja ohnehin schon "halb haltbar" waren, als sie ins Deepie kamen.
Hatte beim Essen das Gefühl, dass jede einzelne Sorte auch ein wenig anders schmeckte. Waren ja ehemals sehr verschieden schmeckende und aussehende Fleischis.
Das ist wirklich eine sehr gute viel Geschmack erhaltende Konservierungsmethode - hat mit getrockneten Tomaten wirklich nix am Hut. Danke, Julchen, dass du mich dazu verführt hast.