18.05.23, 12:44
Was ich noch anmerken wollte : Puree kann man auch ohne Milch und einen Stich Butter machen, einfach im gesalzenen Kochwasser stampfen und mit dem Stampfer solange "rühren", bis es so geschmeidig ist wie das gewohnte...schmeckte auch nicht schlecht. Ist dann auch eine Alternative für Menschen, die keine Milch oder Butter mögen.
Grüße von
Barbara aus NRW