Was kocht ihr heute - Teil 4 - Mai 2023

[Melly]

Wir haben schon einmal den Test bezüglich eines Auberginen-Rezeptes gemacht, was ich im Netz gefunden habe. Total lecker. GG war erst skeptisch, aber nach dem ersten Bissen war auch er überzeugt, dass das sicher schnell wieder auf den Tisch kommt. Die Aubergine mit einer Marinade bestreichen, in den Backofen, anschl. mit gewürfelten Tomaten, Kräutern und Mozzarella belegen, Parmesan drüber, zum Schluss die Zwiebeln.