05.10.25, 11:21
Kürzlich sah ich im Netz, wie man Geflügelhack selbst herstellt. Dazu fehlte für die Küchenmaschine natürlich der Aufsatz, sprich Fleischwolf, der dann endlich angeschafft wurde. Gestern kam das Teil zum Einsatz, es wurde Putenhackfleisch fabriziert. Da ich ja nicht mehr der Fan von Rind bin, Schwein schon mal gar nicht, mein GG aber sehr gern Frikadellen etc. isst, musste eine Alternative her. Das ging ratz fatz mit dem Teil, das Fleisch zu zerkleinern. In gleicher Schüssel wurde anschl. das Hack mit entspr. Zutaten gewürzt, um dann die Frikadellen zu formen. Die waren echt lecker, hätte ich nicht gedacht. Wir haben einen Teil davon eingefroren, wenn GG also seine Rindfleischfrikadellen macht, kann ich auf meine Alternative zurückgreifen.
Liebe Grüße
M.