Was kocht Ihr heute Vegetarisches Teil 2

[Gudrun]

... doppeltdoppelt ... gehe ins Gefängnis ...

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 28.07.20, 18:21 von Gudrun.)

[Melly]

Oh, ich werde das auch ausprobieren, denn GG fällt ja erst mal in der Küche aus, somit muss ich einspringen! 
Heute gibt es Blumenkohl vom HB und Rührei! Für mich!

[Julchen]

Wie machst du den Blumenkohl - gekocht, gebraten, überbacken?

[Melly]

Den Blumenkohl kochen, dann in der Pfanne etwas anbraten, Ei rüber, fertig! Vielleicht etwas Reibekäse darüber (??), ringe ich noch mit mir!

[Orchi]

heute gibt es einfach mal eine Bohnensuppe noch ein paar Möhren aus dem Garten dazu und ein paar Kartöffelchen rein. Gestern waren schon so viele Bohnen zu dick für Salat und Gemüse und Saatgut hängt schon massig, da braucht's nicht noch mehr

[Acinos Arvensis]

bei mir kommt doch jedesmal was in der speisenplanung dazwischen. zumindest was mein futterchen anbelangt. ich muß ja salzreduziert und fettarm. naja. immer is das nicht hinzukriegen. jedenfalls wurd gestern zeitlich bedingt aus meinem eintopf nix mehr. obwohl ich den nur hätte aufwärmen müssen. aber da gabs noch dies und das zu besorgen, also war ich mit dem auto unterwegs. und weil das der erste tag war, an dem ich den sommer bewußt spüren und in mich aufnehmen konnte, hab ich mir dabei zeit gelassen. mit offenem fenster fahren zu dürfen, nur mit shirt, leggins und bloßen füßen in den schlappen. und trotzem samtige wärme überall spüren, das war mir das trödeln wert. beim einkaufen hat mich dann das spontane gelüste auf körnertoast mit käse gepackt. also als sandwich einfach so zusammengeklappt. das hab ich dann auf dem parkplatz genüsslich reingezogen mit einem unschlagbaren ausblick (der liegt höher als die umgebung) auf die umgebenden äcker und wiesen. und den duft der daraus sonnenwarm hergezogen kam. so wurde das frugale mahl zum fest. bis ich dann wieder die 20 kilometer weiter zuhause war, gabs schon wieder aufgaben die meiner harrten. die katzen abstallen, der dachgarten wollte wasser, übrige kricherl wollte auf den kuchen, also schnell einen kleinen marmorkuchen eingerührt und die flugs entsteinten teilchen drauf gepackt und gebacken. dann war ich zu müde um noch was zu essen - äh außer dem ofenwarmen probierstückchen.. gut- vegatarisch wars ja dennoch. nur halt kein eintopf. aber der war jetzt gerade dran. hat heut auch geschmeckt.
und für abends neue (gekaufte) erdäpfel und salat aus dem dachgarten. zucchini, grüner und tomatensalat . falls nicht wieder was querschießt und die kochaktion verhindert.. garantieren kann ich für nix..

[Unkrautaufesserin]

Wenn doe Tomatensoße nicht aus eigenen Gartentomaten ist, gebe ich immer noch eine Prise Zucker mit rein. Auf die anderthalb Liter, die ich brauche, ist das nicht mal ein Teelöffel voll, macht aber einen großen Unterschied.

[Sitta]

Ja Soße von Dosentomaten ohne Zucker geht gar nicht bei mir gibt es Rohrohrzucker rein ... das schmeckt runder

[Julchen]

Probiert die Sauce ruhig mal im Originalrezept aus, ohne Zucker. Ist einfach anders.

[Orchi]

Heute gibt es bei uns ganz banal Spaghetti mit Tomatensauce,


Alle Zutaten in einen Topf geben und 40-60 Minuten köcheln lassen.

lässt Du die Sosse ohne Deckel köcheln oder mit