25.04.15, 21:19
Morgen Mittag kommen ein paar Freunde zum essen, der Tisch ist bereits gedeckt
Es wird geben:
Apéro: Ziegenkäse mit etwas getrüffeltem Honig, Oliven, Streifen von getrockneten Tomaten mit Datteln und Chili, Käsestangen (Gebäck)
1. Vorspeise: zweifarbige Spargelterrine mit rohem Spargelsalat aus weissem Spargel und gebratenem grünen Spargel.
2. Vorspeise: Süppchen aus Karottengrün
Hauptgang: Appenzellerfilet mit Bärlauchspätzli und caramelisierten Karotten
Dessert: Schoggi-Chüechli (innen noch flüssig) mit Mango & Passionsfrucht
Ich werde versuchen Bilder zu machen, die erste Vorspeise wird etwa so aussehen (Bild von 2008 aus dem eigenen Archiv).
Es wird geben:
Apéro: Ziegenkäse mit etwas getrüffeltem Honig, Oliven, Streifen von getrockneten Tomaten mit Datteln und Chili, Käsestangen (Gebäck)
1. Vorspeise: zweifarbige Spargelterrine mit rohem Spargelsalat aus weissem Spargel und gebratenem grünen Spargel.
2. Vorspeise: Süppchen aus Karottengrün
Hauptgang: Appenzellerfilet mit Bärlauchspätzli und caramelisierten Karotten
Dessert: Schoggi-Chüechli (innen noch flüssig) mit Mango & Passionsfrucht
Ich werde versuchen Bilder zu machen, die erste Vorspeise wird etwa so aussehen (Bild von 2008 aus dem eigenen Archiv).